社会福祉法人　福音寮（ふくいんりょう）

今月はあやめホームの食事の様子をご紹介します。

あやめでは、夕食に鹿児島の郷土料理を提供しました！！

メニューは、鶏飯、がねとその他てんぷら、オクラの白和え、メロンです。

鶏飯は鶏ガラスープを手作りして、具材もたくさん！おいしそう！！

「がね」は、さつま芋、人参、にらを細切りにして揚げたもの。

しっかり鹿児島奄美地域の郷土料理を再現してくれました！

子どもたちや職員からも好評だったそうです。

みんなで他県の食文化に触れたあやめホームでした！！